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Salicornes

Salicornes

Souvent considérée à tort comme une algue, la salicorne est en réalité une plante maritime comestible. Elle pousse sur les côtes (Bretagne, Charente-Maritime, Baie de Somme principalement).

Très bonne pour la santé, Riche en vitamine C et vitamine A, magnésium, calcium, potassium, brome, silicium et peu calorique, diurétique puisque composée à 92 % d’eau, et riche en fibres rassasiantes.

 

 

 

Salicornes

Salicornes

Souvent considérée à tort comme une algue, la salicorne est en réalité une plante maritime comestible. Elle pousse sur les côtes (Bretagne, Charente-Maritime, Baie de Somme principalement).

Très bonne pour la santé, Riche en vitamine C et vitamine A, magnésium, calcium, potassium, brome, silicium et peu calorique, diurétique puisque composée à 92 % d’eau, et riche en fibres rassasiantes.

 

 

 

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