RECETTE DU PAIN D'EPICES
Par Le Moulin Poinsignon
Ingrédients :
300 gr de Miel
60 ml d’eau
75 ml d’huile
2 Œufs
Mélanger tous les ingrédients au batteur pendant 1 minute en vitesse lente puis 3 minutes en vitesse rapide.
Verser la préparation dans un ou plusieurs moules à cake beurré, en laissant suffisamment de place pour la levée de la préparation lors de la cuisson.
Cuire dans un four ventilé à 160°C pendant 30 minutes Démouler et laisser refroidir.
(Facultatif) Incorporer 1/4 de sachet de levure dans la préparation pour plus de volume.
